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Nachtleben

Rosas - Santa Margarita

BAR-PUB El Chaparral bei Franky Der Treffpunkt für alle deutschen Schluckspechte ist täglich geöffnet ab 20.00 Uhr hinter Hotel San Marc

The New Port Gastrobar Av. de la Playa Tel. 635 799 879 - große Auswahl an Tapas und belegten Broten - Terrasse an Kanal - angenehmes Ambiente

Beach-Bus Ampuriabrava - Strand Seit 30 Jahren ihr Treffpunkt am Strand von Ampuriabrava. ganzjährig geöffnet

Cafe Plag Figueras C. La Junquera 10 ganzjährig geöffnet Sommer: 9 - ? Uhr Winter: 9,30 - 19,00 Uhr Spez. deutsche Waffeln, Crepes, Salatteller, frische Smoothies und Einstee

Klein, aber oho... Stellen Sie sich vor Sie sitzen in einer gemütlichen spanischen Bar und da die Spanier ein sehr kontaktfreudiges Volk sind, kommen Sie schnell mit ihrem Tischnachbarn ins Gespräch. Es wird geredet, gelacht und eben auch getrunken. Und ehe Sie sich versehen steht ein kleines 4cl Glas mit einer unbekannten Flüssigkeit vor Ihnen auf dem Tisch und Sie werden dazu aufgefordert anzustoßen und mitzutrinken. Sollte Ihnen dies oder Ähnliches widerfahren, dann haben Sie es mit einem so genannten Chupito zu tun! Chupito heißt auf deutsch so viel wie Schnäpschen oder kleiner Schnaps. Er wird in 4cl Stumpern serviert und bei der Wahl der Spirituosen sind der Kreativität des Barpersonals keine Grenzen gesetzt. Ob Wodka Limon, Baileys mit Tia Maria oder Whisky mit Pfirsichlikör - alles ist möglich, nichts unmöglich und so sind auch bizarre Eigenkreationen keine Seltenheit. Das gemeinsame Chupito-Trinken ist in Spanien bei Jung und Alt ein beliebter Brauch - es ist gesellig und lockert die Stimmung. Allerdings sollten Sie sich in Acht nehmen: Meist bleibt es nicht bei einem Chupito, ein Nein akzeptieren die gastfreundlichen Spanier selten und schon hat man mehr von den farbenfrohen Schnäpsen getrunken, als man beabsichtigt hat … Na denn Prost!

Darauf hat die Welt schon lange gewartet. Endlich wurde im Jahre 2002 n. Chr. ein Manko beseitigt: Seither findet alljährlich am 14. Dezember der „Dia de Dampfnudel“ statt.

Auf dem Cap de Creus lag „el Bulli“ von einer, ausgerechnet englischen Zeitschrift zu den fünfzig besten Restaurants der Welt gewählt. Und später mit Sternen im Michelin-Guide vertreten. Dieses Lokal mußte bereits im Jahr 2011 schließen. Doch das Strandrestaurant El Bulli hat eine interessante Entstehungsgeschichte:
"Im Jahr 1961 hatte der Deutsche Hans Schilling mit seiner tschechischen Gattin Marketa die Idee, ausgerechnet an der Bucht von Montjoi, sieben Kilometer durch einen kurvigen Sandweg von Rosas getrennt, ein Restaurant zu eröffnen. Der Name kam von den Hunden, den Bulldoggen, welche die Schillings besaßen. Die Ortsbewohner erklärten das Vorhaben schlichtweg für verrückt. 1964 wurden die Tore aufgeschlagen - und es gelang, Menschen bis dahin zu locken. Zwölf Jahre später kam dann der erste Stern im Michelin. Acht weitere Jahre später kam Ferran Adrià als Koch und 1987 als Chefkoch. Seine sensationelle, moderne Küche brachte als Auszeichnung schon 1990 den zweiten und 1997 den dritten Michelin-Stern ein. Für die etwa 8000 Essen, die man pro Sommersaison servierte, lagen angeblich bis zu zwei Millionen Anfragen aus aller Welt vor. Der Durchschnittspreis für eine Mahlzeit betrug im vorletzten Jahr immerhin recht stolze 250 Euro, dennoch war das Restaurant unrentabel."
Koch Adrià hat nun eine Stiftung gegründet und plant weiterhin spektakuläres. Man darf gespannt sein.

Wenn es heißt: "Ab in die Bar!", ist kein Trinkgelage gemeint.Um etwa 11.30 Uhr verschwinden Spanier dorthin zum Frühstück. Falls Sie im Urlaub hier sind, sollten Sie einfach mal mitgehen und falls Sie geschäftlich hier sind und gerade in einer Besprechung sind, sollten Sie nicht auf deren Fortsetzung bestehen oder um Catering bitten.Denn in Spanien sind Canapés und Sandwiches nicht allzu beliebt.

Restaurantführer

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Restaurants

Beachten Sie
- In guten Speiserestaurants warten Sie, bis Ihnen vom Personal ein Tisch zugewiesen wird.
- Rechnungen werden in Spanien pro Tisch ausgestellt.

Ampuriabrava

Restaurant Capitan Capitan Kreisverkehr, Puerto Salins 16 Tel. 972 451 065 Fax: 972 454 554 Im Restaurant und auf der Terrasse wird seit vielen Jahren für internationales Publikum regionale und internationale Küche, auch vegetarische Gerichte geboten. Das Restaurant ist seit Jahren mit dem hummer-gourmet Qualitätssiegel ausgezeichnet.

Wulfener Hof Alberes Zentrum 30 Tel. +34 656 363 300 Ruhetag im Winter: Mittwoch geöffnet: 11 - 15 / 18 - ? Uhr Speisen auch zum mitnehmen

Playa de Aro

Els Estanys Playa de Aro, Av. S‘Agaró 119 (am Busbahnhof) Tel. 972 817 230 / 605 903 011 www.restaurantelsestanys.com geöffnet: 13 - 16 / 19 - 23 Uhr im Winter nur am Wochenende Eisbein mit Sauerkraut / Jägerschnitzel / Kalbsleber gebraten / Gulasch mit Spätzle / Fondue

Rosas

Restaurant Pension Bagatelle Rosas, Santa Margarita, C. Miguel Cervantes 21-23 günstige Zimmer und leckeres Essen für jeden Geldbeutel Tel. 972 153 852 / 639 747 086 www.pension-bagatelle.com

Las III Caravelas C. Trinidad 75 Tel. 972 154 816 Osni reist um die Welt und bringt Rezepte und Souvenirs mit. Mittagsmenü (Juli-Agust): 9,99€

Der Hotel & Restaurantführer auch im Internet.
Drucken Sie einfach die Seite mit Ihem Urlaubsort aus.

An der Costa Brava scharen sich 39 Restaurants welche von hummer-gourmet ausgezeichnet sind.
Zusammen spiegeln sie kulinarische Tradition, Produktqualität mit kreativem Zubereitunsgeist sowie angenehmes Ambiente und guten Service wieder. Wenn Sie das Beste aus den Töpfen der Costa Brava genießen möchten:
Hier finden Sie es.
In der französischen Nachbarregion an der Cote Vermeille sind sechs Restaurants mit hummer-gourmet Auszeichnung verzeichnet.
Es sind alle mit wichtigen Informationen wie Namen, Anschrift, Reservierungs-Telefonnummern vorgestellt. Farbfotos und eine Kurzbeschreibung in Form eines prägnanten, journalistischen Textes vermitteln einen ersten Eindruck. Piktogramme informieren über weitere Charakteristikas.
Orientierungshilfe für Gourmets sind am Restaurant- oder Hoteleingang die hummer-gourmet Aufkleber, die ultimativen Wegweiser zu den besten Restaurants und Hotels der Costa Brava.

Immer öfter legen Gäste ihre Bekenntnisse über Berufsköche im Internet in ihrem Gesichtsbuch (Facebook) oder in Restaurantbewertungsseiten ab; oft selbst unfähig sich einen Griesbrei zuzubereiten.
Wir wollen uns diesen, meist spontanen Laienkommentaren, die zudem auch anonym oder mit Fantasienamen abgegeben sind  nicht anschließen.
Redaktionell bearbeitete Restaurantführer berücksichtigen Produktqualität, Service und Ambiente.
Deshalb bringen wir Restaurants, die in den Gourmetführer Michelin oder hummer gourmet neu ausgezeichnet oder nicht mehr aufgenommen wurden.

neu ausgezeichnet      nicht mehr aufgenommen

	La Marina	Ampuriabrava
	1964	Figueras
	Tony's Bar	Figueras
	L'Avi Freu	La Escala
	Reina de Port-Lligat	Mollet de Perelada
	Casa Carmeta	Palau Saverdera
	Port Lligat	Cadaques
	Cafe de Canal	Ampuriabrava
	La Vela Roja	Ampuriabrava
	Porto Fino	Ampuriabrava
	L'Horta	Bellcaire
	Ca L'Herminda	El Port de la Selva
	La Gruta	La Escala
	Terrassa Grifeu	Llanca
	La Galera	Palamos
	Catalonia	Rosas
	Mar y Sol	Rosas
	Si Tapas	Rosas
	Bacanal	S. Pedro Pescador
	Susi Wok	Rosas, Gran Via Pau Casals 247
	Tony's Tapas	Ampuriabrava, San Mori
	Alva Park	Lloret de Mar / Fenals
	Aiguaclara	Bagur, Sta. Teresa 3
	Mas les cols	Olot
	Celler de Can Roca	Gerona / Girona
	Els Tinars	Llagostera
	Sea Garden	Ampuriabrava, Av. Fages de Climent - Pablado Tipico 6
	Can Cristofor	Vilacolum, C. Besalu
	Amiel & Molins	Pont de Molins, C. Figueres 1
	Mas Renarts	Mollet de Perelada
	Toc de Sol	Castell de Aro
	Aigua	Armentera
	La Riera	Peratallada
	Monterrey	Port de Llansa
	Hotel Porto Cristo	Port de LLansa

Gaststätten
Restaurants-Tipps

Mittagessen
Planen Sie reichlich Zeit ein! Drei Gänge, dazu Wein, sind mittags normal, ebenso Chupito oder Magenbitter als Abschluß. Sich als Diätler zu outen wäre unhöflich. Bis zu drei Stunden Mittagspause sind keine Seltenheit.

Abendessen
Ja, das Klischee stimmt: Die Spanier gehen sehr spät essen. Üblich ist es , sich um 22 h zu verabreden, sich ab 22.30 h zu treffen und dann in aller Ruhe, jedoch mit lautstarker Unterhaltung mit dem Essen zu beginnen. Dieses Essengehen” kann leicht bis 1 h nachts dauern. Spanier begnügen sich abends oft mit Tapas und ziehen nach einer kleinen Runde der kleinen Häppchen und Getränke in die nächste Bar weiter.

Den Kellner camarero ruft man üblicherweise mit „Oiga!“ oder „Por favor!“.

Trinkgeld gibt man in Spanien, indem man sich zunächst den kompletten Restbetrag geben läßt und dann einfach ein paar Münzen auf dem Tellerchen zurückläßt. Damit Ihr Restaurantbesuch kein Reinfall wird, planen Sie mit dem Restaurant- Hotelführer „Hoteles & Restaurantes“.

Touren an den kurvigen, jedoch gut ausgebauten Landstraßen der Costa Brava und Cote Vermeille entlang sind ein besonderes Urlaubsvergnügen, insbesondere wenn sie mit kulinarischen Stopps in besonders empfohlenen Restaurants verbunden sind.

Eine Tourenkarte mit kurzen Ortsbeschreibungen und Empfehlungen von ausgezeichneten Restaurants sind in den mit dem hummer-gourmet ausgezeichneten Restaurants erhältlich.

Wohnmobilefahrer finden Restaurants mit geeigneten Parkplätzen
www.hoteles-restaurantes.net/de/portal.html